Farinha de aveia (carboidratos líquidos 3g)
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leve a sua aveia para um novo nível de nutrição e prazer com esta receita! Aqui nós pegamos grandes ingredientes baixos de carboidratos – sementes de cânhamo e sementes de chia-e adicionamos um ingrediente secreto maravilhoso! De um dia para o outro, esta farinha de aveia torna-se mais suave para digerir e mais nutritiva! Desfrute deste novo Keto, Paleo, Primal, Vegan, GAPS, Whole 30 e VAD pequeno-almoço ou snack — saudável, rápido e delicioso.
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São sementes de cânhamo saudável?
a melhor coisa sobre as sementes de cânhamo é que elas são de baixa-lectina e não têm ácido fítico — tão muito baixo em anti-nutrientes e fácil de digerir, sendo também uma fonte de proteína e gordura fácil (sementes de cânhamo são 33% de proteína).as sementes de cânhamo também fornecem fibras, vitamina E, ferro, magnésio e potássio.as sementes de cânhamo contêm gorduras polinsaturadas, por isso não as comeria completamente abandonadas. Mas em meio a uma dieta equilibrada, o cânhamo é uma semente que é bem adequada para baixo carboidratos, Keto, Paleo, Vegan, lacunas, dietas integrais 30 e VAD.
são todas as receitas de farinha de aveia com baixo teor de hidratos de carbono igualmente saudáveis?
No. 😉 Se comermos sementes em seu estado bruto, elas estão dormentes. Enquanto eles fornecem boa fibra, as sementes de chia (e a maioria das outras) também são altas em lectinas, e a maior parte de sua nutrição é inacessível.este hurtle é facilmente superado pelo que é chamado de pré-digestão, ou uma simples fermentação nocturna. Se a fermentação parecer muito técnica, tudo o que estamos a falar é: creme azedo! (Ou iogurte vegan!)
creme azedo Real é um alimento fermentado, cheio de probióticos benéficos que, quando combinados com outros alimentos, ajudam a torná-los mais nutritivos, quebrando-os (reduzindo os anti-nutrientes neles que protegem a semente, mas impedem a absorção de sua nutrição).então … a aveia da noite só é saudável se adicionarmos creme azedo verdadeiro( ou iogurte vegan), uma fonte próspera de probióticos, à noite. De manhã, os probióticos já fizeram o seu bom trabalho, e temos uma tigela nutritiva de aveia.este baixo ceto Overnight de abacaxi usa sementes, nozes crus de carbo moídas (ou sementes se houver alergia a nozes), água, um pouco de adoçante (omite para a totalidade 30) e uma boa porção de creme azedo (ou iogurte vegan), todos agitados juntos. Se uma receita não usa probióticos, então a aveia não será tão suave ou nutritiva.
a coisa boa é: adicionar creme azedo é fácil, simples e torna a receita mais suave.muitas receitas overnight de aveia requerem o uso de iogurte, leite de amêndoa ou leite de coco, mas a menos que seja uma amêndoa probiótica ou iogurte de coco e tenha tempo para fermentar em um ambiente quente, a receita não tem nutrição.
What is the vegan, non-dairy version of Low Carb Keto Overnight Hap Oatmeal?pode usar amêndoa probiótica ou iogurte de coco em vez de creme azedo?Sim, absolutamente. Para uma versão não-láctea, Vegan, Paleo, Whole 30 desta receita, basta substituir o verdadeiro creme azedo com o seu favorito de amêndoa probiótica ou iogurte de coco!a que é que a farinha probiótica da noite para o dia sabe?sabe a iogurte, papas de aveia e sementes (um pouco azedo, um pouco doce, um pouco rico e nutty)! Eu gosto muito e acho que é um super petisco satisfatório ou café da manhã sólido.se você fizer a versão Paleo desta receita e usar açúcar de bordo (ou açúcar de coco), você também pode provar um pouco de chute zippy — semelhante ao sabor picante do kombucha. (É a fermentação do açúcar.)
quais os ingredientes que entram em pouca carboidratos durante a noite farinha de aveia?
apenas 4 ingredientes necessários entram em farinha de aveia com baixo teor de hidratos de carbono durante a noite: corações de cânhamo, creme azedo real, farinha de frutos secos (eu uso nozes) e sementes de chia + água filtrada.para a melhor tigela de mingau, aqui está a lista completa de ingredientes potenciais: corações de cânhamo — uma fonte de proteína, gordura, minerais e fibras, estas pequenas sementes são gentis para digerir e um bom baixo agrafo de carbo. A textura do cânhamo faz uma grande tigela de papas.creme azedo-alto em probióticos benéficos e gordura, apenas certifique-se de procurar um verdadeiro creme azedo como a marca de Nancy ou Creamery Vale Verde (que também é livre de lactose). Ou iogurte probiótico sub Vegan para o creme azedo. Quando misturamos o creme azedo e a água juntos, essa base sabe muito bem! – como um iogurte bebível!sementes de chia-ricas em vitamina B6, K, cobre, cálcio e minerais vestigiais, tais como ferro, magnésio, manganês, selénio e zinco, gel de sementes de chia quando combinadas com líquido e fazer uma boa farinha de aveia sem grãos.farinha de noz-pecã-ou qualquer noz ou semente triturada numa farinha de prato. Pus nozes crus no moedor de café. Também pode usar avelãs ou nozes de macadâmia. Esta pequena quantidade de nut meal completa a aveia de cânhamo de keto, dando – lhe apenas a aparência certa, textura e sabor.
(veja os instantâneos da cozinha abaixo: é fácil moer nozes crus para suas papas de aveia! Use um moedor de café (aqui está o que eu tenho e adoro, grande para nozes, sementes, especiarias e ervas), pequeno processador de alimentos ou misturador. As nozes cruas fermentam durante a noite, com as sementes de chia, na base do “iogurte” e tornam-se mais digeríveis e nutritivos.) Se você não pode comer nozes, escolha outra semente — como girassol ou pinhões. 
- colagénio opcional — para um impulso adicional de proteínas (aminoácidos benéficos para a reparação de tecidos e saúde intestinal), o colagénio é uma forma fácil de adicionar mais proteínas ao pequeno-almoço.Sukrin Gold or stevia for Keto OR unrefined sweetener for Paleo/Vegan — Monk fruit would also work well here. Para Paleo / Primal, Vegan e VAD, use o seu adoçante natural granulado favorito, como açúcar de bordo (dura para sempre e é tão bom) ou açúcar de coco. Para lacunas, use mel.extrato opcional de baunilha-para o melhor sabor.sal marinho-contribui com os minerais residuais necessários e completa o sabor da farinha de aveia.
Why not add linho to keto oatmeal?algumas receitas para farinha de aveia com baixo teor de carboidratos usam sementes de linho.exclui propositadamente o linho devido aos seus compostos fitoestrogénicos que imitam o estrogénio no organismo. A presença de fitoestrógenos no corpo pode sem saber causar estragos, tornando os ciclos das mulheres mais longos e mais pesados, causando sangramento de meio ciclo e afetando a saúde mental. O linho é notório por causar sintomas nas mulheres.para uma receita que planeio comer regularmente, excluo o linho.refrigera as papas de aveia durante a noite?
No. A fermentação das sementes de chia e da farinha de noz acontece em um ambiente quente. Deixa as papas de aveia no balcão à temperatura ambiente.os microrganismos benéficos do creme azedo necessitam de calor para acordar e iniciar a sua acção.no inverno, as sementes estão dormentes. Da mesma forma, a geladeira fria diz aos probióticos e sementes para dormir. Pensa na primavera e no verão! A temperatura mais quente na sua cozinha diz aos probióticos e às sementes para acordarem e se multiplicarem ou germinarem.pode também colocar a sua tigela ou frascos de aveia de cânhamo-chia num tapete aquecido ou aninhado sobre o seu pote instantâneo no iogurte. Este ambiente suave extra-quente irá aumentar ainda mais a acção de fermentação.farinha de aveia de cânhamo numa tigela e, em seguida, retratada em dois frascos.Sim! Toda a tua tigela de aveia de cânhamo-chia estará cheia de probióticos! – como uma rica tigela de iogurte grego.a contagem probiótica continuará a aumentar até 24 horas, especialmente se você usar um ambiente quente (versus uma cozinha fria).se está preocupado com anti-nutrientes como as lectinas ou tem uma digestão mais sensível, pode optar por fermentá-lo durante mais tempo para tornar a sua “farinha de noat” mais suave e extra-nutritiva.
posso fazer extra desta receita antes do tempo?
Sim, você pode definitivamente fazer várias porções desta receita. Basta dobrar, triplicar ou quadruplicar esta receita (etc). (Medir cada ingrediente duplicado numa taça ou frasco separados.se você gosta de alimentos probióticos e quer colocar um monte no seu frigorífico antes do tempo, simplesmente faça um grande lote, deixe todos os frascos ou tigelas no balcão para fermentar durante a noite, ou até 24 horas. Coloca-os no frigorífico até os comeres.quanto tempo dura a farinha de aveia probiótica no frigorífico?farinha de aveia com baixo teor de carboidratos dura 5 dias no frigorífico,ou mais, mas é o tempo que me resta. Como a aveia sem grão probiótica é um alimento fermentado, ela é um pouco preservada e provavelmente durará uma semana ou mais.
I love to make this recipe in shallow mason jars with Livs, for easy storage and on-the-go convenience.”3c04d817e” > dois frascos cheios de farinha de aveia de cânhamo da noite + nozes e bagas
quais as variações de farinha de aveia do ceto são boas?Aqui estão alguns deliciosos add-ins:
- manteiga de noz ou manteiga de semente: adicionar 1 colher de sopa por porção de canela bagas frescas ou compota de banha ou leite de noz de macadâmia avelãs torradas, nozes ou nozes pecans, pedaços de chocolate, pedaços de bacon crocante ou salsichas fritas (adoro combinar doces e saborosos para o pequeno-almoço).)
antes do ensopamento nocturno:
após o ensopamento nocturno:
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Baixo teor de Hidratos de carbono Ceto durante a Noite de Aveia de Cânhamo (Paleo, Primal, Vegan, LACUNAS, VAD)
Equipamentos
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tigela, bata e colher
Ingredientes
- ⅓ de xícara de água
- ⅓ xícara de cânhamo corações
- 2 Colheres de sopa de noz-pecã refeição ou de outras matérias porca refeição
- 1 Colher de sopa + 2 colheres de chá de sementes de chia
- 1 Colher de sopa de creme de leite (probiótico, real, creme de leite com culturas vivas, tais como Nancy marca ou Vale Verde Creamery); o uso de coco sem açúcar ou de amêndoa de iogurte para Veganos, lactose, Paleo e Whole30; para VAD, use clabbered cru ou creme caseiro de creme de leite
- 1 Colher de sopa de colágeno opcional
- 1 Colher de sopa de Sukrin Ouro ou 2 gotas do líquido estévia para Ceto; uso de açúcar de bordo ou de coco, o açúcar e Paleo/Vegan; usar mel para LACUNAS; omitir adoçante para Whole30 e usar picado em cubos datas até o momento de servir
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
Instruções
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Em um copo com bico derramar, misture a água e o creme de leite azedo (ou vegan iogurte) até que o creme se mistura na água sem problemas (ele vai olhar como o leite). Colocar todos os ingredientes secos em uma tigela ou um copo ou frasco maior. Adicionar uma mistura de creme azedo e agitar até estar bem misturado. Cobrir livremente (se utilizar um frasco, não selar nem apertar firmemente a tampa).
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deixar de fora à temperatura ambiente durante a noite. (Não refrigerar. A temperatura ambiente garante uma melhor nutrição a partir das sementes de chia e da farinha de noz, como os probióticos no creme azedo cultivado “pré-digerir” as sementes de chia e a refeição de noz, tornando-os mais gentis e nutritivos.)
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de manhã, coma como está. Opcional: topo com bagas e nozes picadas. Ou servir com leite quente e outros ingredientes sugeridos.
Nutrition
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