Was Sie über den „Rohwasser“ -Trend wissen sollten

Unbehandeltes, ungefiltertes „Rohwasser“ ist anscheinend die heiße neue Modeerscheinung im Silicon Valley, sagt ein kürzlich erschienener Trendartikel der New York Times.

Die Menschen meiden Leitungswasser und abgefülltes Wasser zugunsten eines eiskalten Glases unbehandelten Quellwassers — sogenanntes „rohes“ oder „unverarbeitetes“ Wasser -, von dem Befürworter sagen, dass es nützliche Mineralien enthält, die aus behandeltem oder gefiltertem Wasser entfernt werden und keine Chemikalien wie Fluorid in Leitungswasser enthalten oder sich durch Infrastruktur wie Bleirohre bewegen.Einige zahlen viel mehr für den Luxus von Trinkwasser, das möglicherweise kein Fluorid enthält, aber dennoch Chemikalien von Pestiziden und gefährlichen Bakterien enthalten könnte. Auch Tier kacken.Der „Rohwasser“ -Trend — so wie er ist – passt in eine größere Bewegung, die erstens alles „Natürliche“ als gesund ansieht und zweitens versierte Unternehmer schafft, die Wege finden, damit viel Geld zu verdienen. Der Times-Artikel bietet nicht viele Details darüber, wie viele Menschen diese Modeerscheinung annehmen und tatsächlich überteuertes, unbehandeltes Quellwasser kaufen und trinken. Aber unbewiesene, unwissenschaftliche „Heilmittel“ sind ein Wachstumsmarkt — und Entlarvungen haben oft wenig Wirkung.

Wahre Gläubige an „Rohwasser“ werden wahrscheinlich nicht überzeugt sein. Eines der in der Times erwähnten Unternehmen sagte, es habe bereits einen Nachfrageanstieg gegeben. Aber auf die Gefahr hin, ins Leere zu schreien, sagen wir es noch einmal: Unbehandeltes Quellwasser zu trinken ist eine sehr, sehr schlechte Idee.

Was ist „Rohwasser“?

Die „Rohwasser“ —Bewegung gibt es schon seit einigen Jahren — sie hatte ihre Wurzeln in der Rohkost-Bewegung -, aber in letzter Zeit wird sie aufmerksam, nachdem Unternehmen begonnen haben, unbehandeltes Quellwasser abzufüllen und zu verkaufen. Im September kündigte Doug Evans, der Gründer von Juicero, dem Startup, das diesen „intelligenten Entsafter“ herstellte, den das Internet gerne verspottete, ein fünftägiges „Wasserfasten“ an, bei dem er nur Rohwasser trinken würde.Befürworter von“rohem“ Wasser sagen, dass es gesunde und natürliche Mineralien enthält, die entfernt werden, wenn Leitungswasser oder abgefülltes Wasser gefiltert und behandelt wird. Ein „Rohwasser“ -Anhänger sagte der Times, dass sie nach dem Wechsel bemerkte, dass ihre „Haut praller“ ist und sie fühlt, als ob sie „bessere Ernährung von der Nahrung bekommt, die ich esse.“

Jetzt nutzen Startups den Trend und verkaufen „Rohwasser.“ Live Water füllt sein Wasser aus einer Quelle in Oregon ab, und die Times stellt einige andere Startups fest — darunter Turmaline Spring mit Sitz in Maine. Ein anderer, Nullmassewasser, richtet sich an Menschen, die mineralreiches Wasser aus der „Atmosphäre um ihre Häuser“ sammeln möchten,“Was ein Unternehmenssprecher sagt, ist kein „Rohwasser“, sondern eine „netzferne Alternative zu Leitungswasser.“Es hat eine vage milde Süße, ein schönes glattes Mundgefühl, nichts, was das Geschmacksprofil überwältigt“, sagte Kevin Freeman, ein Schichtleiter in dem Geschäft, das eine 2,5-Gallonen-Flasche „Rohwasser“ verkauft, die von Live Water für 36,99 US-Dollar abgefüllt wurde, der New York Times. „Wasser in Flaschen ist umstritten. Wir haben unsere Wasserauswahl eingeschränkt. Aber das ist völlig außerhalb dieses ganzen Bereichs.“

Also für „Rohwasser“ —Fans ist die Idee, dass Leitungswasser oder Flaschenwasser eine Art verarbeitetes Lebensmittel — die Twinkies – von Wasser ist, während „Rohwasser“ ganz natürlich ist, wenn auch unvollkommen und bietet einen einzigartigen Geschmack und Vorteile. (Es ist auch nicht genau wahr, dass „Rohwasser“ ein begehrtes natürliches Allheilmittel ist, das zerstört wird. Rachel Becker von The Verge weist darauf hin, dass Gesellschaften seit Jahrhunderten versuchen, Wasser zu behandeln.)

„Leitungswasser? Sie trinken Toilettenwasser mit Antibabypillen „, sagte Mukhande Singh, der Gründer des Live Water-Startups, der Times. „Chloramin, und obendrein setzen sie Fluorid ein. Nennen Sie mich einen Verschwörungstheoretiker, aber es ist ein Mind-Control-Medikament, das keinen Nutzen für unsere Zahngesundheit hat.“Es ist wahr, dass Spuren von verschreibungspflichtigen und rezeptfreien Medikamenten sowie Zusatzstoffen aus Shampoo und Seife in geringen Konzentrationen in Wasser gelangen können, aber Studien haben gezeigt, dass sie für Menschen in so geringen Mengen nicht schädlich sind.

Und die Idee, dass Fluorid eine Gedankenkontrolldroge ist, ist eine Verschwörungstheorie mit einer langen Geschichte. Bevor es eine „Bewusstseinskontrolldroge“ war, wurde Fluorid verdächtigt, eine kommunistische Verschwörung zu sein. (Es ist weder. Die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten betrachten die Fluoridierung als eine der 10 wichtigsten Errungenschaften im Bereich der öffentlichen Gesundheit des letzten Jahrhunderts, da sie Karies vorbeugen kann, insbesondere bei Kindern und Amerikanern mit niedrigem Einkommen, die möglicherweise keinen einfachen Zugang zu Zahnpflege haben.)

Unbehandeltes Wasser zu trinken ist eine sehr schlechte Idee

Lassen Sie uns hier das Offensichtliche sagen: Die Wasseraufbereitung entfernt Bakterien, Parasiten, Pestizide und andere Verunreinigungen, und das Trinken von unbehandeltem Wasser birgt ernsthafte Risiken.In den Vereinigten Staaten legt die Environmental Protection Agency über den Safe Drinking Water Act, der ursprünglich 1974 verabschiedet (und seitdem aktualisiert) wurde, Gesundheitsrichtlinien für die öffentlichen Brunnen, Stauseen und Quellen fest, auf die sich viele Amerikaner verlassen. Insgesamt sind die Ausbrüche von wasserassoziierten Krankheiten in den USA gering. Ein in diesem Jahr veröffentlichter CDC–Bericht berechnete 42 mit Trinkwasser verbundene Ausbrüche in 2013-’14, die 1,006 Krankheitsfälle, 124 Krankenhauseinweisungen und 13 Todesfälle verursachten. (Die Mehrheit der Fälle und alle Todesfälle waren mit Legionellen verbunden, die die Legionärskrankheit verursachen — Ausbreitung durch Einatmen der Bakterien.)

In den Entwicklungsländern ist der Zugang zu sauberem und sanitärem Wasser ein großes Problem für die öffentliche Gesundheit und die Menschenrechte. Wasserbedingte Krankheiten wie Cholera sind nach wie vor eine globale Bedrohung. Im Jahr 2017 erreichte ein Ausbruch der Cholera — die durch das Trinken von Wasser oder den Verzehr von mit bestimmten Bakterien kontaminierten Lebensmitteln verbreitet wird — 1 Million Verdachtsfälle im Jemen, wo eine verheerende Hungersnot den Zugang zu sauberem Wasser verhindert hat.Es ist wahr, dass die Vereinigten Staaten aufgrund ihrer alternden Infrastruktur Probleme mit ihren öffentlichen Wassersystemen haben. Die EPA schätzt, dass das Land in den kommenden Jahren 384 Milliarden US-Dollar in lokale Wassersysteme investieren muss, um die Standards für sauberes Wasser aufrechtzuerhalten. Und so viele wie 10 Millionen Bleirohre könnten noch verwendet werden, obwohl der Kongress sie vor drei Jahrzehnten verboten hat, nach Angaben der New York Times. Die Risiken der Bleiauswaschung ins Wasser sind legitim – wie die Krise in Flint, Michigan, in herzzerreißenden Details bewiesen hat. Experten weisen auf die bröckelnde Infrastruktur hin, und der Mangel an Ressourcen, um es zu beheben, als Beitrag zu den wasserbedingten Krankheitsausbrüchen, die die USA erleben.

Aber das gilt nicht für „Rohwasser.“ Es ist ein Argument, in die bereits in den Vereinigten Staaten bestehende Wasserinfrastruktur zu investieren und sie zu verbessern, insbesondere in ländlichen Gebieten und Gebieten mit niedrigem Einkommen, die nicht immer über die Ressourcen verfügen, um alternde Rohre zu ersetzen oder Wasser so robust wie nötig zu behandeln.

Der „Rohwasser“ -Trend mag kurzlebig sein — aber er hat etwas gemeinsam mit anderen pseudowissenschaftlichen Überzeugungen

Der „Rohwasser“ —Trend mag flüchtig sein — der Reiz, möglicherweise Tierpisse zu trinken, könnte nachlassen – aber er hat etwas gemeinsam mit anderen pseudowissenschaftlichen Theorien, die „natürlich“ als gut und „chemisch“ als schlecht ansehen.Das Motiv, das die Menschen dazu treibt, möglicherweise verschmutztes Quellwasser zu suchen, ist eine extremere Version derselben Überzeugungen, die alles von Ängsten über GVO-Lebensmittel bis hin zu gefährlicheren Praktiken wie der Anti-Impfbewegung antreiben. Sich an diesen falschen Praktiken zu beteiligen, tut manchmal nichts anderes, als unnötig Ihren Geldbeutel zu entleeren, aber andere könnten gesundheitliche Folgen haben. Diejenigen, die sich zum Beispiel dafür entscheiden, nicht zu impfen, trotz der umfassenden Wissenschaft, die den Wert von Impfstoffen stützt, gefährden die Schwächsten, indem sie die Herdenimmunität opfern.Wie James Hamblin bei The Atlantic über die „Scheinheiligkeit“ des Natürlichen schreibt: „Die Menschen benutzen biologische Argumente, um den gleichen Glauben zu rechtfertigen, den es seit Anbeginn der Zeit gibt: Neue Dinge sind unnatürlich und gefährlich. Das Zeug war vorher besser.“

Es gibt auch die Realität, dass die moderne Medizin ihre Versprechen nicht immer erfüllt hat. Als Julia Belluz von Vox über Goops Fähigkeit schrieb, seine Fans trotz kritischer und wissenschaftlicher Entlarvung zu begeistern, Der Reiz eines natürlichen Allheilmittels spricht die Menschen zutiefst an:

Die traditionelle Medizin hat in vielen Fällen versagt und es fehlen oft Lösungen für die häufigsten Gesundheitsprobleme — chronische Schmerzen, Fettleibigkeit, Alzheimer. Sie müssen nicht weiter als bis zur wütenden Opioid-Epidemie suchen, um Fälle zu finden, in denen die Medizin auch mehr schaden als Nutzen angerichtet hat.

Und es ist schwer, Menschen davon zu überzeugen, dass sie falsch liegen, wenn sie sicher sind, dass es sich um einen Versuch der Regierung zur Gedankenkontrolle handelt. Menschen neigen dazu, sich um ihren Glauben zu scharen, sobald sie von ihrer Authentizität überzeugt sind, unabhängig von Fakten. Manchmal werden diese falschen Überzeugungen tief verwurzelt, weil sie eine befriedigende Erklärung bieten, die sonst nicht existieren würde — Impfstoffe verursachen zum Beispiel Autismus — und manchmal, weil sie mit Werten wie persönlicher Freiheit übereinstimmen.

Das größere Problem besteht nicht darin, die Rohwasserenthusiasten oder diejenigen, die sich Sorgen um GVO machen, davon zu überzeugen, dass sie falsch liegen. Es ist so, dass diese Ideen dazu neigen, von den Rändern zu wandern und Zweifel in der Öffentlichkeit aufkommen zu lassen. Die Anti-Impfstoff-Bewegung bietet ein Beispiel dafür: Vocal Anti-Vaxxer sind wahrscheinlich eine kleinere Gruppe im Vergleich zu Menschen, die von diesen Ansichten beeinflusst werden. Sie glauben im Allgemeinen immer noch an die Vorteile von Impfstoffen, aber sie können bestimmte Impfungen verzögern oder überspringen, weil sie befürchten, dass sie zu viel oder unnötig sind.

Die „Rohwasser“ -Bewegung könnte eine vorübergehende Modeerscheinung sein. Aber Skepsis gegenüber der Wasserinfrastruktur oder der Bedeutung von aufbereitetem Wasser zu säen, ist besorgniserregend – und könnte echte Konsequenzen haben. Laut Business Insider hat sich der Preis für eine Rohwassermarke bereits verdoppelt. Es geht jetzt für $ 60.

Aktualisieren: Dieser Beitrag wurde mit einer Aussage von Zero Mass Water aktualisiert.Millionen wenden sich an Vox, um zu verstehen, was in den Nachrichten passiert. Unsere Mission war noch nie so wichtig wie in diesem Moment: durch Verständnis stärken. Finanzielle Beiträge unserer Leser sind ein wichtiger Teil unserer ressourcenintensiven Arbeit und helfen uns, unseren Journalismus für alle frei zu halten. Helfen Sie uns, unsere Arbeit für alle kostenlos zu halten, indem Sie einen finanziellen Beitrag von nur 3 US-Dollar leisten.